Крахмал картофельный

Купите картофельный крахмал у нашей компании. Мы предлагаем постоянным и новым клиентам выгодные условия, сотрудничаем с крупными производителями и поставщиками. У нас всегда в наличии необходимое количество картофельного крахмала. Вы найдете здесь только высококачественный продукт по низкой цене.

Производство

Производство крахмала картофельного сложный процесс, который можно разделить на этапы. Сначала на завод производителя поступает свежий картофель. Его тщательно моют, взвешивают и измельчают. Таким образом, получают полупродукт, который называется кашка. Чтобы получить крахмал, нужно выделить из кашки клеточный сок, из которого в дальнейшем получают свободный картофельный крахмал. Это вещество отмывают, затем рафинируют, а уже после из него выделяют чистый картофельный крахмал. Только после завершения всех этапов из чистого делают сухой крахмал картофельный.

Внешний вид

Крахмал картофельный имеет вид порошка белоснежного окраса. Он сыпучий, состоит из мелких частиц. Существует несколько сортов картофельного крахмала: экстра, первый, второй и высший — продукт лучшего качества. Лучший крахмал можно изготовить только из свежего и тщательно вымытого картофеля.

Применение

Крахмал картофельный используют в пищевой промышленности. Без него сложно представить производство кондитерских изделий, мясомолочной продукции и хлебобулочных изделий. Тем не менее, крахмал активно используют и для технических целей. Так, например, в химико-фармацевтической промышленности крахмал картофельный используют в качестве наполнителя для присыпок либо лекарственных средств. Крахмал используют на протяжении веков, продукт получил заслуженное право называться товаром народного потребления. Вещество используют в самых разных отраслях производства (например, текстильной и бумажной). Сегодня существует множество видов крахмала, но появляются новые. Область применения продукта, как и потребность в нем постоянно растет.

Транспортировка

Для транспортировки крахмала используют мешки вместимостью 25, 50, 60 килограмм трех видов: бумажные, льняные и джутовые. Кроме этого крахмал картофельный могут фасовать в бумажную тару. Вы можете купить продукт весом от 100 грамм до килограмма. В таком виде крахмал картофельный должен быть в любом доме. Транспортировать продукт можно любым видом транспорта.

Хранение

Хранить продукт следует при температуре помещения не более 10 градусов по Цельсию. При этом влажность воздуха должна держаться на отметке 75%.

Влияние на организм

Картофельный крахмал — распространенный источник природного углевода. Продукт благоприятно воздействует на организм. Крахмал картофельный заряжает энергией на целый день. Также он обладает свойствами загустителя, усиливает действия ароматизаторов. Есть у него и другая особенность, которая позволяет его использовать в промышленности — он имеет свойства стабилизатора. Картофельный крахмал прекрасно взаимодействует с другими веществами, например, сахаром и жиром.