Алфавитный указатель:

Аскорбиновая кислота

Продажа и доставка аскорбиновой кислоты в различных объемах — это одно из направлений работы нашей компании. Вам предлагаются удобные условия сотрудничества, несколько способов оплаты продукции и всегда демократичные цены. Сотрудничая с нами, невозможно сделать только одно – купить подделку или некачественный продукт.

Производство

Получают аскорбиновую кислоту синтетическим путем из глюкозы. Синтезируется большинством животных и растениями из галактозы, глюкозы.
Внешний вид
Кристаллический порошок белого цвета, легко растворяется в спирте и в воде.

Применение

• Аскорбиновая кислота, ее калийная, кальциевая и натриевая соли используются в пищевой промышленности для предотвращения окисления продуктов в виде антиоксидантов Е300-Е305.
• В фармакологии диапазон использования аскорбиновой кислоты очень широк, и все благодаря ее мощным антиоксидантным свойствам. Она нормализует окислительно-восстановительные процессы, ее обязательно вводят при отравлении метгемоглобинообразователями и угарным газом.
• Использовалась аскорбиновая кислота (вернее, ее водный раствор) в качестве доступного, мягкого и эффективного проявителя в черно-белой фотографии. В отличие от многих других проявителей, водный раствор аскорбиновой кислоты не токсичен и не наносит никакого вреда здоровью при непосредственном контакте. Недостаток – под воздействием кислорода и света проявляющие свойства ухудшаются, срок хранения ограничен.
• Используют в процессах технологической обработки для ускорения окрашивания.

Транспортировка

Транспортировать аскорбиновую кислоту допускается в упаковках в крытых транспортных средствах: автомобильным, ж/д и водным транспортом.

Хранение

Хранить вещество следует в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом помещении.

Техника безопасности

При соблюдении всех правил хранения продукта максимальный срок хранения – 3 года с даты производства.

Влияние на организм

Значение аскорбиновой кислоты для организма человека трудно переоценить. Она непосредственно участвует в регуляции углеводного обмена, свертывания крови, образовании стероидных гормонов, в преобразовании холестерина в желчные кислоты, важна для нормальной проницаемости капилляров.
Тормозит превращение глюкозы в сорбит, гликозилирование гемоглобина. Восстанавливает витамин Е и убинихон. Аскорбиновая кислота влияет на иммуномодулирование, так как стимулирует синтез интерферона. Способствует всасыванию железа, переводя трехвалентное железо в двухвалентное.
Аскорбиновая кислота способна нейтрализовать супероксидный радикал, она же необходима для детоксикации в гепацитах. Принимает участие в образовании коллагена.
Аскорбиновая кислота должна ежедневно поступать в организм человека для его нормального функционирования. Если вместе с пищей потребляется недостаточное количество вещества, его надо вводить искусственно. Необходимая суточная доза аскорбиновой кислоты возрастает, если человек страдает заболеваниями.