Алфавитный указатель:

Бензойная кислота

Бензойная кислота безупречного качества по доступной цене с доставкой – вот наше предложение для вас. Будем рады видеть вас в числе постоянных клиентов, для которых действует гибкая система скидок.

Производство

Бензойную кислоту получают с помощью окисления толуола или хромовой кислоты, а в 16 веке бензойная кислота была получена впервые благодаря возгонке бензойной смолы. Противогрибковые свойства вещества были обнаружены практически сразу после его получения.

Внешний вид

Бесформенные кристаллы с легким блеском. Белесоватые, полупрозрачные. Плохо растворяется в воде, зато прекрасно растворяется в органических растворителях (диэтиловом эфире, спирте, растворе аммиака, углекислого натрия, кипятке). Популярен в качестве консерванта Е-210 для продуктов длительного хранения. В природе бензойная кислота образуется в яблоках, йогурте, кишечных ферментах, сыре, плесени.

Использование

• Используется как консервант для паст, соусов, молочнокислых продуктов, алкогольных напитков, консервов, детского питания. Согласно рекомендациям ВОЗ, количество бензойной кислоты в продуктах питания не должно превышать 5 мл/кг.
• Значительная доля бензойной кислоты используется в химической промышленности для создания реагента для получения вторичных химпродуктов.
• На основе бензойной кислоты создают препараты от потливости, противомикозные средства, препараты для устранения опоясывающего и стригущего лишая, для лечения грибковых заболеваний кожи.
• Сильным запахом обладают эфиры молочной кислоты, и благодаря этому вещество активно используется в парфюмерной промышленности.

Транспортировка

Фасуется бензойная кислота в картонные барабаны или тубы, в которые равномерно упаковываются вкладыши-пакеты. Транспортировать следует согласно правилам перевозки опасных грузов, можно использовать любой вид транспорта.

Хранение

Бензойная кислота должна находиться в сухих крытых складских помещениях, которые хорошо проветриваются. Нельзя допускать доступа прямых солнечных лучей на тару с бензойной кислотой. Температура в помещении должна быт комнатной.

Техника безопасности

Шестой класс опасности, подкласс «ядовитые вещества». При работе с бензойной кислотой крайне необходимо выполнять все предписания мер безопасности по работе с ядовитыми веществами. Горючее вещество, очень ядовита при сгорании.

Влияние на организм

Бензойная кислота при определенных условиях может преобразовываться в чистый бензол — это канцерогенное и токсичное вещество, может привести к раку мочевого пузыря. Эта реакция протекает при высокой температуре, поэтому крайне не рекомендуется нагревать консервированные продукты, в которые добавляют бензойную кислоту как консервант.
Бензойная кислота очень опасна для кошек, причем даже в очень маленьких количествах. Нельзя кормить животных продуктами с добавлением этого консерванта, в том числе и якобы «специальный корм», в котором присутствует бензойная кислота – Е210.