Алфавитный указатель:

Молочная кислота

Компания «Реахим» реализуем молочную кислоту по самым выгодным ценам. Мы доставим продукцию своевременно по указанному адресу. Наши условия для клиентов всегда самые выгодные. Постоянным партнерам мы всегда предлагаем приятные скидки, а также у нас действует приятная бонусная система.

Производство

В природе молочная кислота образуется за счет молочно-кислого процесса брожения. К примеру, при скисании молока, заквашивании капусты либо соления овощей, при созревании сыра. Производят молочную кислоту в промышленных целях с помощью процесса ферментации — молочнокислого брожения. Ответственность за данный процесс ответственность возложена на микроорганизмы и такие бактерии, как лактобацилиус, лактококкус и прочие.

Внешний вид

По своему внешнему виду молочная кислота представляет собой кристаллический бесцветный порошок, имеющий высокую гигроскопичность. В связи с этим ее, зачастую, используют в водных растворах имеющих высокую концентрацию. Они представляют собой бесцветную сиропообразную жидкость, которая не имеет никакого запаха, осадков и мути. Вкус слегка кисловат.

Применение

Используют молочную кислоту в различных отраслях пищевой промышленности: консервной, рыбной, мясоперерабатывающей, молокоперерабатывающей, масложировой и прочих. Она играет роль пищевой добавки Е270. Зачастую, молочная кислота применяется, как связующее звено с остальными пищевыми кислотами. Ее успешно используют в сельском хозяйстве для приготовления и различного консервирования кормов, а также в качестве ветеринарного препарата, который обладает противобродильными и антисептическим действием.
Молочная кислота нашла широкое применение в косметологии и дерматологии. Ее применяют при возрастной пигментации, противостоит обезвоживанию и сухости кожи, укрепляя эпидермис, способствуя его нормальному функционированию. К тому же, она способна разгладить шрамы на коже. Чаще всего ее используют для приготовления антивозрастной косметики.
Применяют молочную кислоту и в других промышленных отраслях: кожевенной, парфюмерной, текстильной и прочих. Ее используют за счет диффузионных свойств, сильного антимикробного действия и способности регулировать уровень рН.

Транспортировка

Особых усилий при транспортировке молочной кислоты не требуется. Главным условием к таре, в которой ее перевозят, выступает полная герметизация, чтобы свести к минимуму протекание.

Хранение

Молочная кислота хранится в прохладном, хорошо проветриваемом и сухом помещении. Запрещается ее хранение рядом с обогревательными приборами и огнем. Важно следить, чтобы она не попала на одежду, кожу и глаза. Гарантийный срок ее хранения составляет два года.

Техника безопасности

Работая с молочной кислотой нужно защищать глаза и открытые участки тела от ее попадания. В противном случае она может вызвать раздражительное действие.

Влияние на организм

Вызывает раздражающее действие при попадании на кожу либо оболочку глаз. В остальных случаях негативное влияние отсутствует, а в составе с другими продуктами даже благотворно действует.