Алфавитный указатель:

Сахарин

Компания «АО Реахим» продает сахарин по выгодной цене. Постоянные заказчики имеют право на скидку в стоимости товара. Кроме этого, в нашей компании разработана накопительная бонусная система. Цена на сахарин оптимальна в соотношении с его качеством. Мы гарантируем поставки в соответствии с графиком и доставку товара по всей территории России.

Производство

Сахарин впервые синтезирован в 1879 году, причем случайно. Ученый К. Фальберг проводил опыты с группой веществ- толуол сульфонамидами и случайно обнаружил сладкое вещество, впоследствии оказавшееся сахарином. Но оказалось, что метод сульфирования для получения сахарина не является эффективным.
Производство сахарина в больших масштабах началось в 50-м году прошлого века, когда разработали более совершенный способ производства.
Для производства сахарина применили химические реакции между веществами: азотистая кислота, хлор, диоксид серы, аммиак и антраниловая кислот. Через 17 лет наиболее эффективным способом производства сахарина стал способ, на основе химической реакции бензил хлорида.

Внешний вид

Синтезированный сахарин – это кристаллический гидрат соли натрия, сладкий на вкус. По внешнему виду сахарин – бесцветные кристаллы со слабой степенью растворимости в спирте и воде. Тугоплавкие кристаллы меняют свою кристаллическую решетку при нагревании до 230 °C. По степени сладости сахарин в несколько раз превышает качества сахара.

Применение

Свойства сахарина, которые используются в пищевкусовой, кондитерской промышленности:
• Сладкий вкус, позволяющий заменять сахар в производстве сладких и кондитерских товаров.
• Улучшение вкусовых качеств готового пищевого продукта.
• Усиление вкуса готовых изделий.
Сахарин, как сахарозаменитель применяется для производства:
• Мучных и булочных изделий
• Конфет, тортов и пирожных.
• Сока и газированных сладких напитков.
• Жвачки и аптечных препаратов.
В лечебных целях сахарин применяется для производства продуктов питания пациентам, страдающих сахарным диабетом.

Транспортировка

Сахарин транспортируется в плотно закрытых контейнерах и автомобилях. Его перевозят любым видом транспорта. Во время перевозки по железной дороге, вагоны должны быть сухими, без щелей и плотно закрытыми.

Хранение

Сахарин хранится в сухом помещении длительный период в герметически упакованной таре: мешках, ящиках и т.д.. Во время хранения необходимо поддерживать нормальную влажность помещения, проветривать, не допускать сырости внутри помещения.

Техника безопасности

Рекомендуемая суточная норма приема сахарина 5 мг в соотношении с 1 кг массы организма человека. Если норма потребления превышена, то возможно расстройство кишечника и вздутие живота.

Влияние на организм

Сахарин не подвергается полному распаду в организме и выводится из него естественным путем. Как не калорийное вещество применяется для составления программ похудения при ожирении, или для «удержания» стабильного веса тела.